духовка

Как запечь антоновку в духовке?

Интересует именно сорт яблок антоновка. Ведь он имеет особые вкусовые качества, значит, и процесс запекания должен отличаться. Как Вы обычно запекаете антоновку в духовке? ...

Почему перед тем, как поставить блюдо в духовку, её нужно нагреть?

Что будет, если духовку не разогреть предварительно? Есть ли такие блюда, которые можно ставить в холодную духовку? ...

Что делать, если при выпекании в духовке, все время пригорает дно?

Новая духовка, никак не могу с ней подружиться. Кирпичи на дно положили, ёмкость с водичкой на время выпечки ставлю, а пироги всё равно подгорают даже если противень размещён в самом верхнем уровне. Какие ещё хитрости вы знаете? ...

Что хорошего в запечённой утке?

Не пойму, зачем запекают утку? Там же есть практически нечего - один жир. Курица вкуснее, дешевле да и мороки с ней меньше. Объясните, чем всех так утка привлекает? P.S.: Пробовала её запечённую по-разному и в разных домах. ...

Какая каша полезнее — приготовленная в духовке или сваренная на плите?

Люблю пшенную кашу, но жутко не люблю готовить. Обычно ставлю в горшочке в духовку - легко и возиться с помешиванием не надо. И возник вопрос: может зря ленюсь, может на плите полезнее получится? ...

Почему в духовке всё пригорает (см)?

Почему в духовке снизу выпечка пригорает, а сверху не пропекается? В чем может быть проблема? ...