гусь

Подскажите рецепт «новогоднего гуся»?

Как верно и вкусно приготовить гуся к новому году? Ни разу не ел, а жена не готовила. ...

Сколько варить бульон на гусиной ножке?

болею,хотела сварить суп,а в холодильнике обнаружила только гусиную ножку. Сколько варить ее? ...

Можно ли при приготовлении гуся добавлять имбирь?

Хочу запечь гуся в рукаве, но не знаю, " любит" ли он имбирь? ...

Как запечь гуся с хрустящей корочкой?

Подскажите, как запечь в духовке гуся, чтобы у него была хрустящая аппетитная корочка ? ...

Под каким оригинальным соусом запечь гуся, кроме майонезного?

Подскажите рецепты соусов, которыми можно обмазать гуся перед запечением в духовке. Желательно рецепты из личного опыта. ...

Как приготовить гуся, чтобы он не был сухим?

Рецептов много, уже всякие пробовала. То ли у меня гусь не тот, то ли не улавливаю какой-то нюанс. Гуси у нас свои, разных пород. ...

Гусь. Какой способ приготовления самый лучший, в чём особенность?

Как приготовить, чтобы был мягким, нежным, вкусным? И есть ли какие - то особенности приготовления? ...