тесто

Как приготовить тесто для расстегаев?

Решила порадовать домашних расстегаями.Как быстро сделать тесто? ...

Как сделать тесто без дрожжей для пиццы?

Какой рецепт приготовления бездрожжевого теста для пиццы, но чтобы оно было не слоеное, а эластичное. ...

Почему «весёлка» называется «весёлкой»­?

Почему "весёлка", которой раньше и сейчас многие взбивают тесто в домашних условиях, называется "весёлкой"? ...

Как лучше замесить тесто?

Как лучше замешивать тесто руками или в хлебопечи? ...

Как раскатать тонкое тесто?

Никак у меня не получается раскатывать тоненькие блины теста, к примеру на лапшу или рулет, либо все прилипает либо чтобы раскатать такой круг три часа затрачиваю. Подскажите как это сделать и какое тесто нужно. ...

Кто знает рецепт тонкого теста для пиццы?

Кто делал пиццу с тонким тестом, поделитесь своими рецептами, может у кого нибудь есть своя особая техника? ...

Какой секрет теста на блины есть у вас? Поделитесь?

Я сыворотку в тесто добавляю. Может еще кто-то по особому тесто на блины делает? ...

Как замесить дрожжевое тесто в холодной воде?

Случайно услышала, что можно быстро и легко приготовить дрожжевое тесто, его замешивают и бросают в холодную воду , чтобы поднялось. В интернете нашла только рецепты в которых,надо с вечера сделать опару.Если кто знает, подскажите, пожалуйста. ...

Как понять выражение «Тесто берет муку»?

очень часто в рецепте опытных хозяек встречается такое выражение: "муки в тесто положить, сколько возьмет". что это значит? и как определить, что тесто еще берет? ...

Как готовится гречаное тесто (калужское)?

Когда-то, в 17 веке Калужане продавали гречаное тесто. Хотелось бы узнать этот старинный рецепт. Если кто-то знает старинные рецепты гречаного теста, прошу их написать. ...

Какое тесто лучше подойдет для пирога с яйцами и зеленым луком?

есть много разных рецептов по пирогам, вот например: Давайте соберем рецепты самых вкусных пирогов с разными начинками? Кто напишет рецепт лукового пирога? но только что-то никто не пишет про пирог с начинкой яйцо с зеленым луком.. А я так хочу за ...